大蒜是肝病的“发物”？医生建议：想要肝好

　　“吃蒜杀菌”，这是老百姓普遍认为的常识，觉得大蒜是一种非常利于人体健康的食物，因此不管是做菜还是配菜，总会来许多的大...

传统美味融合现代元素面条如何吃出花样？

　　近日，借着年代剧《北上》中“长鱼面”的热度，淮安河下古镇长鱼面店销量大涨；随着南京鸡鸣寺樱花大道上游人如织，一款以古...

探寻北京烤鸭的传奇品味经典中的经典

　　北京烤鸭，作为中华美食的璀璨明珠，承载着深厚的历史文化底蕴，以其独特魅力征服了无数食客的味蕾。　　北京烤鸭的历史可追...

2016年餐饮业十大热词

在供给侧结构性改革、适度扩大总需求等政策作用下，整个消费市场发展态势稳中向好，2016年1-11月，全国餐饮收入3244...

双证合一 —— 压缩流程，提高效率

 1月13日，国务院常务会议决定，整合饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务公共场所的卫生许可证和食品经营许可证...

重庆火锅调味品产业被注入强大的科技动力

日前，重庆市科学技术委员会下发文件（渝科委发[2016]189号），认定了“重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心”，标志着...